水景有三绝,湖中有三珍,安徽巢湖风光秀丽 [复制链接]

位于安徽省中部的巢湖，是我国五大淡水湖之一。巢湖水域辽阔，湖岸线长。沿湖山峦耸立，湖中孤岛突兀，湖光山色交相辉映，烟波浩淼美不胜收。

巢湖历史悠久，人杰地灵，古称南巢、居巢，素有鱼米之乡的美誉。中华第一人文始祖有巢氏、银山智人、“成汤放桀于南巢”佐证了巢湖年历史。

巢湖市曾经是安徽省的地级市，年地级巢湖市撤销，设立县级巢湖市，原来的县区分别划归合肥、芜湖、马鞍山管辖，县级巢湖市由合肥市代管。

无论行政区划如何变动，巢湖依然有着优越的旅游资源，风光旖旎，环境优雅，宛如“一面宝镜”，以独特的人文景观和自然景观吸引着游人。

巢湖流域以水见长，江涛、湖光、温泉是这里的“水景三绝”。距巢湖不远便是滚滚长江，巢湖波光荡漾景色万千，半汤温泉为国家级旅游度假区。

半汤温泉是全国四大温泉之一，大小泉眼星罗棋布，拥有丰富的地热资源，泉水中含有30多种对人体有益的活动性元素，也是安徽省著名的风景疗养区。

巢湖85公里滨湖旅游观光大道临湖蜿蜒，将景点串珠成链，形成皖中最长的旅游长廊，被誉为湖天胜境、皖中明珠。姥山岛、银屏山、紫微洞等自然景观，均为国家4A级景区。

巢湖属于全国淡水鱼主产区，鱼、虾、蟹、甲鱼、珍珠等水产品非常丰富。这里有闻名遐迩的“巢湖三珍”，也就是白虾、银鱼和中华绒螯蟹。

巢湖白虾主要生活在湖内的敞水区域。因虾的甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，所以叫做白虾或白米虾，白虾具有较高营养价值。

巢湖银鱼古称“脍残鱼”，又名白小，有“鱼类皇后”之美誉。银鱼捕获捞出水面立即变成白色，如玉似雪，肉密无刺，无论炒鸡蛋还是烧汤，滋味很鲜美，成为水中珍品。

中华绒螯蟹也是巢湖特产，其区别于其它螃蟹的是，肉质饱满细嫩，食之无腥味无泥土气，味道鲜美可口。用巢湖蟹制作醉蟹、蟹糊，是安徽著名的美食，具有独特的风味。