中国质量新闻网讯为进一步规范奶茶类饮品店经营销售行为，确保辖区食品安全，安徽省巢湖市银屏市场监管所组织执法人员对辖区奶茶类饮品餐饮单位开展突击检查。
此次重点检查奶茶食品经营者证照是否齐全；从业人员是否持有效健康证上岗，是否操作规范、卫生；奶粉、茶叶以及各类果酱、水果等原料进货查验和索票索证情况，是否在有效期内，有无腐败变质等现象，确保奶茶店使用的食品原料“来源可溯、质量可靠。另外，检查食品添加剂使用和保存情况，针对个别奶茶店存在散装食品原料敞口存放、原料储存未离地隔墙、口罩佩戴不规范等问题，执法人员当场责令改正并督促切实落实食品安全主体责任。
下一步，中秋、国庆两节期间，该所将加大对辖区内食品安全检查力度，全力保障群众食品消费安全。（李仲轲）