TUhjnbcbe - 2023/10/27 18:07:00
“长江天险、湖光山色于一体”，让人惊艳的特色美食城市——巢湖巢湖市的历史也是非常的悠长了，这里有着非常美丽的巢湖，而巢湖也是国家级的重点风景名胜了，这里有着让人惊艳的巢湖四绝，来到这里肯定要去看看这种让历史上许多文人墨客叹为观止的景色了。而这里也有着非常多的美食，来到这里不止要看美景，还要吃吃这里的特色小吃。下面小编就跟大家介绍一下这里的美食吧。1、八大碗八大碗的饮食方式就是一张八仙桌，八位客人，吃八样菜，而盛这八种菜的碗都是大蓝边碗，这种组合系列的，是每逢家宴，宴客，过节时候的时候吃的，而且这八种之中，肯定是有鱼的，寓意大家应该都知道，代表着年年有余，而且里面还有一碗是圆子，代表着团团圆圆。2、*麓素这种一直有巢湖的“小吐鲁番”之称，也是鲁番著名的葡萄之乡，而这里的葡萄比普通的农户的要早上市一个月左右，而这里有一种精品夏黑是非常有特色的葡萄种类，这里的葡萄都是鲜嫩多汁的，而且这里的葡萄营养也是特别的丰富的，是一种不错的特色水果了。3、泥鳅挂面如果说到巢湖的美食有哪些，那这道泥鳅挂面就不能不说，这也是当地人很爱吃的一种美食了，这也是登上过舌尖上的中国，这里用的面条是要家中手工制作的挂面，这样做出来才是真正的好吃，开始先用，红汤水煮泥鳅，再把面下下去，一道美味的泥鳅面就做好了，这道里面又有泥鳅的鲜嫩，也有挂面的Q弹，再弄上一点鲜香的辣酱，汤汁也是非常的浓厚的，很有地方风味。4、银鱼蒸蛋这道美食里面用的鱼是银鱼，而这种银鱼也有着鱼类皇后的美称，巢湖的银鱼非常的鲜嫩，做的时候甚至可以不用开膛洗理，只需要用水洗干净就可以，跟鸡蛋一起蒸真的特别的好吃，而且这种不光可以鲜食，也能把这种鱼晒成鱼干来吃，虽然味道不同，但美味都是一样的，特别的好吃。来到这里肯定要来尝尝喽。5、东关老鹅汤这种是先将鹅宰杀打理干净，再把它切成块熬成汤，这里面也有着属于自己的配方，而熬好的汤是非常的红润清亮的，而肉也是非常的好吃，肉烂但没有碎，汤也是油而不腻的，特别的鲜美，吃这种美食的时候，当然要多喝两碗汤，所有的精华都在汤里面嘛。6、一品玉带糕这种糕点是巢湖之滨炯炀镇的传统美食了，到现在已经有三百多年的历史了，而且这种美食的用料也是非常的讲究的，也是经过了三十多道的工序，采用了桃仁，青梅，桂花，麻油，糯米粉等制作而成，这种美食四边都是白色，是间有点红，绿，*等颜色，这种有点像古代一口大员佩戴的玉带，而色泽也是十分的油润，美味可口的，风味也是特别的独特，是一种可以馈赠亲友不错的选择。7、姥山枇杷这种姥山枇杷是产于巢中庙姥山行*村，这里的生长环境给枇杷树提供了很好的生长环境，也让这里的枇杷品质非常的好，这里生产的枇杷有着皮薄肉厚，汁水非常多的特点，也算巢湖的名贵水果了，每到6、7月份时，来到这里不光能看着秀丽的风景，也能让你吃着这种美味的水果，可以说是一举两得。8、中垾番茄中垾番茄也可以说是巢湖市的特产了，而这这种中垾番茄种植的历史也是非常的悠久了，这种是现在也是打出了自己的招牌了，不管是味道还是形象上都非常的好，而且也是无公害的食品，可以说是这个地方的特色了。巢湖的美食也就先介绍到这里了，当然巢湖市特色不止上面这几样的，还有很多特色的食物，但小编今天就不过多介绍了，喜欢的请