中国质量新闻网讯新学期伊始，为加强校园周边“小饭桌”监督管理，切实保障学生群体饮食安全，近日，安徽省巢湖市天河市场监管所对辖区“小饭桌”开展了食品安全专项检查行动。
执法人员从四个方面开展检查，一查证照情况，重点检查“小饭桌”食品经营许可证是否在有效期内；二查从业人员是否持有效健康证明；三查设施设备维护情况，各项设施是否正常运行；四查食品安全制度落实情况，重点检查是否严格落实进货查验制度、索票索证制度、餐饮具清洗消*制度等。在检查的同时，执法人员还督促“小饭桌”经营者严格落实食品安全主体责任，强化食品安全第一责任人意识，严格执行食品安全操作规范，保障饮食安全。
截至目前，该所共出动执法人员12人次，检查“小饭桌”经营单位4家次，下达责改2份。下一步，该所将继续加强对“小饭桌”的监督检查，严把食品安全关，守护好学生群体舌尖安全。（周佳佳）