急性阑尾炎患者在术后胃肠功能的恢复情况各不相同，所以可以选择的进餐食物也会不同。
如果急性阑尾炎患者在术后其胃肠功能并没有完全恢复，不过患者的腹腔感染不严重，这时候患者可以进食少量米汤、面汤或者温水等，让患者的口干症状得到一定缓解，同时让患者的胃肠道得到润滑，对肠管的蠕动有一定促进作用，可以帮助患者排便排气。
什么食物在急性阑尾炎手术后不能吃？
①让胃部胀气的食物。
急性阑尾炎患者在术后如果食用了会产生气体的食物，就会对伤口的愈合造成一定影响，同时也会使患者身体对食物的吸收效果不佳，此类食物常见的有土豆、荞麦、*豆等。
②纤维含量过高的食物。
纤维含量过高的食物会让患者的胃肠道难以消化，从而对疾病的恢复造成一定影响，所以并不适合阑尾炎术后的患者食用，此类食物包括有菠菜、香椿、韭菜、芹菜等。
③肥腻的食物。
对于急性阑尾炎术后的患者来讲，肥腻的食物是一定要忌口的，这类食物容易在胃肠道内滋生细菌，从而诱发术后的细菌感染，这类食物包括有排骨、羊肉、火腿、肥肉等。
④发物。
急性阑尾炎术后患者一定要禁食发物，因为患者的身体并未完全康复，正处于一个抵抗力较弱的状态，所以食用发物后很容易导致炎症发生，常见的发物包括有鲤鱼、公鸡肉、牛肉、笋子、羊肉、狗肉等等。
急性阑尾炎患者在术后可以吃什么？
首先患者在术后24小时之内都只能进食流食，直到肛门开始排气表示肠胃功能的恢复才能进食半流食，术后10天左右根据自身情况判断是否可以恢复正常饮食。
其次建议术后3天内，患者都进食稀粥、米糊、米粉、面条等流食。如果患者在进食后没有出现明显的腹胀、腹痛等症状，则可以进食半流质食物比如鹌鹑蛋、鸡蛋、豆腐、青菜、花卷、馒头等。
在观察期间如果患者的肠胃功能恢复情况良好，则可以逐渐恢复至正常饮食，慢慢恢复正常的饮食状态，注意过程一定要循序渐进，否则会很容易增加胃肠道负担，不利于胃肠功能的吸收，也不利于术后的恢复。
需要注意的是，除了饮食方面的关键改善外，患者在术后3天内最好不要经常下床走动，一定能够要多休息，让身体快速恢复，术后7天左右再尝试缓缓下床走动，切记不可不动，因为需要避免肠粘连的情况发生。