中国质量新闻网讯入夏以来，安徽省巢湖市场监管部门聚焦食品安全全链条，加强食品安全监管，深入开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，保障人民生命健康，为文明城市建设保驾护航。
一、协同管理，保障落实。中庙市场监管所联合街道食安委召开专题工作会议，对辖区食品经营主体进行统计分析，围绕冷链、市场、商超、养老机构、校园、景区、进口非冷链7大领域，开展全面整治排查。
二、深挖问题，排除隐患。行动中，执法人员共查处进口冷链食品未报备案件1起，罚款元；过期食品案件2起，罚款1万元；无证经营案1起，下达责令整改通知书7份，现场整改问题20余个，建立“查、改、回”监管台账，详细追踪整改情况，确保问题不回弹、不反复。
三、公筷公勺，文明宣传。张贴“公筷公勺”“文明用餐”“不食用野生动物”等宣传海报余份，循环播放LED显示屏和食安动画短片，扩大公众对食品安全的